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28 OUT

Moqueca Capixaba

moqueca 3

Segue a minha forma de preparar a moqueca capixaba. Simples e valorizando cada ingredinete.

 

 

 

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14 OUT

A Autêntica moqueca capixaba

moqueca

 

Hoje foi o pré lançamento do Projeto A Autêntica Moqueca Capixaba. A Realização é da Fundação Espírito Santo Turismo e Eventos - Espirito Santo Convention & Visitors Bureau e a coordenação é de Cacau Monjardim. Leia mais sobre esse projeto que será muito importante para nosso Estado.

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08 OUT

Brioches para a criançada

brioche

 

Cozinhar com as crianças é sempre divertido! Além disso, quando eles colocam a mão na massa tem muito mais disposição para experimentar coisas novas e se alimentar melhor. No brioche as crianças podem misturar a massa e fazer as bolinhas que vão em cima, a alegria em suas carinhas de ver assado algo que eles prepararam, não tem preço.

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01 OUT

Minha sobra virou festa

rocambole

 

Esta é uma receita que costumo fazer quando tenho algumas sobras de frango assado, pernil de cordeiro, carne assada bovina ou mesmo peixe grelhado ou assado.

Você transforma uma sobra num lindo prato.

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